Les Chevreuils... L'hiver est une période où la nature est calme, en sommeil. Les vignerons taillent leur vigne tranquillement. Le seul bruit que l'on entend est le sécateur électrique qui s'ouvre et se ferme.
De temps en temps nous avons donc la visite d'un lapin, d'un faisan et même de chevreuils qui se reposent dans les rangs de vignes à 2 pas de nous.
Ces moments sont très particuliers et très agréables... seulement en hiver,... car lorsque les bourgeons poussent au printemps, ces jolis minois aiment, par-dessus tout, déguster les jeunes poussent de notre vignoble ce qui nous vaut une diminution de rendement conséquente dans certaines parcelles des Coteaux du Loir...