Nouvelle Cuvée: Coteaux du Loir Rouge Xavier

Je suis un

Coteaux du Loir Rouge 2009 d'assemblage.

Après avoir été chouchoutté par Xavier,

élevé en fûts de chêne durant 10 mois où j'ai grandi et pris de l'ampleur,

me voici prêt à partir à l'aventure.

Je suis plein de surprises,

différent de mes camarades, avec ma structure en bouche pleine d'entrain.

La touche du Domaine est toujours là, avec mon nez agréablement fruité.

Mis en bouteilles,

je vous attend pour être dégusté avant de prendre mon envol

et de vous offrir le meilleur de moi-même après m'être reposé,

durant quelques mois ou quelques années, dans votre cave.

                                                            Le petit nouveau