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Le Repas annuel de la confrérie c'est déroulé au Restaurant Le Boeuf à Marçon. Tout commence par l'intronisation des petits nouveaux... J'ai eu le plaisir de faire une surprise à un ami. Après avoir manigancé sa présence au repas avec sa femme, voilà...

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Comment se passe une mise en bouteille??? Dans un premier temps, le vin est filtré par un filtre à plaque afin d'éliminer les particules les plus grossières et de le stabiliser .. Après cette étape, nous mettons le vin dans les bouteilles. Les bouteilles...

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Tag(s) : #En cave...

Les Chevreuils... L'hiver est une période où la nature est calme, en sommeil. Les vignerons taillent leur vigne tranquillement. Le seul bruit que l'on entend est le sécateur électrique qui s'ouvre et se ferme. De temps en temps nous avons donc la visite...

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Tag(s) : #Les travaux de la vigne

LA TAILLE Noël: C'est le chauffeur de tous les engins aussi bizarres soit-ils. Il conduit les tracteurs vignerons, il travail le sol, traite, vendange, ... Il sait aussi tailler avec dextérité. C'est lui qui taille la plus grande surface de Novembre à...

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Tag(s) : #Les travaux de la vigne
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