A la rencontre du vigneron: Amandine ou Xavier Et oui durant tout l'été, Amandine ou Xavier FRESNEAU, vous reçoivent le mercredi matin de 10h00 à 12h00 pour une découverte de leur vignoble des Coteaux du Loir, en culture Terra Vitis depuis 10 ans. Au...
Lire la suiteles travaux de la vigne
Retour sur le pique-nique au Domaine
Merci à tous pour votre venu à notre Pique-nique annuel. Une belle journée de partage avec le soleil qui a gentillement attendu que tout le monde soit rentré chez soi pour se cacher et laisser les nuages deverser leur 45mm d'eau!!! On se donne rendez-vous...
Lire la suiteVendanges 2017 et fûts de la forêt de Bercé
2017, une année surprenante! Nous avons fini de vendanger le 2 Octobre. En général c'est la date du début des vendanges!!!! Nous avons donc beaucooooup d'avance. Même si la pluie de fin Août et mi-septembre nous a entrainé des changements d'organisation,...
Lire la suiteRetour sur l'année 2016!!! Bonne année 2017...
L' Année 2016 avait bien commencée avec de belles récompenses: - Une médaille d'Or au Concours générale Agricole de Paris pour le Coteaux du Loir Blanc "Domaine " 2015 - Une médaille d'Argent au Concours générale Agricole de Paris pour le Coteaux du Loir...
Lire la suiteRetour sur les vendanges
Uploaded by Domaine de Cézin on 2016-12-08. Uploaded by Domaine de Cézin on 2016-12-08. Vendanges2016 Domaine de Cézin
Lire la suiteLa vigne pousse...
Le soleil est arrivé, les oiseaux chantent, la vigne a magnifiquement grandit. Après une belle floraison, une bonne fécondation, les grains de raisins se sont formés. Nous voici à la nouaison de la grappe. Cette année pas de coulure car un temps sec et...
Lire la suiteLa taille des vignes du domaine de Cézin est sur la fin...
Temps sec, soleil et ciel bleu,... Ce n'est que du bonheur de tailler sous ce magnifique temps. Tout le monde ce fait un plaisir de prendre les sécateurs même si après 3 mois de taille, nous sommes pressé d'arriver au bout!!! Malgrès la bonne humeur qui...
Lire la suiteRécolte 2012 dans les Coteaux du Loir et Jasnières
Il est temps que nous vous donnions des nouvelles de la récolte 2012... Cette année, les vendanges, dans la Sarthe, ont commencées tardivement, vers le 10 Octobre... Quelques jours plus tard, les dieux grecs se sont mis en colère!!! La pluie s'est installée...
Lire la suiteVendanges 2012
Nous voici enfin en vendanges... Lundi et mercredi, récolte des gamay à la main pour faire une macération carbonique. Même si lundi, nous avons abandonné pour cause de pluie trop intensive. Les blancs pour la méthode traditionnelle et une partie des rouges...
Lire la suitePrêt pour les vendanges....
Nous sommes fin prêt pour le début des vendanges. Le batiment pour le pressurage du raisin est installé avec l'arrivée de deux cuves souterraines. Du sable est déposé dans le fond du trou pour que les cuves ne bougent pas. Local réception et pressurage...
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